随着冬天的到来,天气干燥寒冷。这时,我们应该注意养生。冬季养生以干燥滋阴为主。粥温润柔滑,最适合冬季养生。让我们来看看冬天喝什么粥。
冬季养生喝什么粥好?
1、莲芡豆粥
材料:莲子肉15克,炒白扁豆15克,芡实15克,米饭50克。
做法:将上述食材洗净浸泡20分钟,放入砂锅中,加入适量清水煮粥。粥煮好后,加入糖或盐调味,即可食用。
功效:中医认为芡实味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿,固肾止泻,并具有“补而不陡”的功效、“防燥不腻”的优点。莲芡豆粥健脾开胃,利水止泻。对秋季儿童腹泻有辅助治疗作用。
2、南瓜百合粥
材料:南瓜250克,鲜百合50克,粳米100克,冰糖适量。
做法:将南瓜洗净去皮,切丁,鲜百合去瓣洗净。将粳米洗净煮熟,然后用文火煮沸,加入南瓜丁煮沸,然后加入冰糖和百合煮沸。
功效:南瓜甜、温、脾、胃经络,具有补气、清热解毒的功效,适用于脾虚弱、营养不良,百合也是润肺咳嗽、清脾除湿、补气、清心安神的良好饮食。一碗南瓜百合粥,不仅能减少火灾,还能补充身体的营养,增加活力。
3、白果萝卜粥
材料:6粒白果,100克白萝卜,100克糯米,50克白糖。
方法:将萝卜洗净切丝,放入热水中焯一下备用。首先,将水果洗净,与糯米一起煮。当大米开花时,倒入糖,用文火煮10分钟,然后与萝卜丝混合。
功效:具有固肾补肺、止咳平喘的功效。