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土豆和红薯的热量高吗
病情描述:
减肥期间我经常吃蒸土豆和蒸红薯,土豆和红薯的热量高不高?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 朱明炜 主任医师 北京医院 2018-09-03 19:46
    如果只是单纯的土豆和红薯,那它们的热量是不高的,每100g土豆的热量为76kcal左右,每100g红薯的热量只有99kcal。蒸煮是淀粉能量消耗最少的烹饪方式,因此饱腹感也是最强的。然而如果土豆做成土豆泥,热量就会增加到每100g土豆有106kcal左右。
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