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便秘患者的日常饮食非常重要,合理组合可以有效预防便秘疾病的发生,使我们的身体不再受便秘疾病的困扰。患便秘应尽快治疗,防止便秘恶化。便秘患者的营养食谱是什么?
1、杏仁当归炖猪肺
原料:杏仁15克、当归15克、猪肺250克。
制作方法:将猪肺洗净切片,在沸水中捞起,与杏仁、当归一起炖即可。
效果:润肺,润肠通便。
2、松子粥
原料:松子仁15~20克,粳米60克。
做法:松子仁破碎,与梗米煮粥。
效果:养阴润肠。
3、杏仁芝麻糖
原料:甜杏仁60克、黑芝麻500克、糖250克、蜂蜜250克。
做法:甜杏仁碎成泥,黑芝麻洗干净,糖、蜂蜜煮,加入黑芝麻、甜杏仁搅拌,冷却即可。
效果:滋阴润燥,润肠通便。
4、新鲜竹笋拌芹菜
原料:新鲜竹笋100克,芹菜100克。
制法:煮竹笋切片。芹菜切段,用热水稍微煮一下,控制水分和竹笋片一致,适当调味即可。
效果:清热、润肠、通便。
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