饭后血糖8.5mmol/L算不算高，需要看进餐后多久的血糖水平，不能一概而论。如果餐后1小时或者2小时的血糖浓度是8.5mmol/L，血糖轻度升高，一般来说餐后2小时内血糖浓度应该低于7.8mmol/L，超过7.8mmol/L但是低于11.1mmol/L的情况下考虑是糖耐量受损，可以检查糖化血红蛋白看一下最近三个月的血糖代谢情况，另外进行OGTT也就是葡萄糖耐受性试验来确诊。餐后2小时，在胰岛素的作用下，血糖浓度开始逐渐下降，一般来说餐后3-4小时，血糖浓度应该会恢复到空腹状态水平，参考值范围应该是：3.9-6.1mmol/L，超过最高值6.1mmol/L考虑是血糖升高。所以如果餐后3-4小时血糖浓度8.5mmol/L，算是比较高的，这种情况下不能明确是糖尿病还是糖耐量受损了，需要进一步进行空腹血糖、餐后2小时血糖监测，糖化血红蛋白、OGTT试验等来明确诊断。血糖升高可能会影响身体健康，从长远来看，血糖代谢异常容易造成微循环障碍，影响末梢血运，也可能影响神经功能，造成肢体末梢感觉异常，高血糖也是心脑血管疾病发生的危险因素之一。血糖升高的人要注意控制糖分和脂肪类食物的摄入，积极锻炼身体控制体重，肥胖造成的高血糖，减低体重对控制血糖是比较有效的。

正常情况下，餐后血糖一般是指餐后两个小时的血糖，正常值是7.8mmol/L以内，一般超过7.8mmol/L就属于糖耐量异常的范围，超过11.1mmol/L就属于糖尿病的范围，所以餐后血糖10.5mmol/L就高了，属于糖耐量减低，肯定是不正常的。需要指出，餐后血糖是进餐之后，是吃饭之后，还是75g葡萄糖，做葡萄糖耐量实验的时候，用的是75g葡萄糖。如果你吃的是75g葡萄糖，做餐后两小时的实验，正常情况也是7.8mmol/L之内，超过7.8mmol/L肯定是不正常的。

血糖稍高一点，一般不会有明显的高血糖的症状，高血糖的症状指的是三多一少，多饮、多食、多尿，还有消瘦，所以血糖稍微高一点，一般来说不会有明显症状。但是要注意一点，如果血糖稍高一点，属于糖尿病前期，或者是糖耐量减低了，反正是血糖处在正常和糖尿病之间，这个时候要特别注意。糖尿病前期的人容易发生大血管病变，就是合在一起，经常伴有高血脂，还有一些冠心病、脑血管病，所以要注意，尽管没有症状，但是要注意全身健康情况。

血糖高一点可能指糖尿病前期，正常人空腹血糖小于6.1mmol/L，6.1mmol/L到小于7mmol/L是糖尿病前期，大于等于7mmol/L就是糖尿病。对于糖尿病前期，主要的治疗手段有生活方式干预、饮食控制、运动，肥胖超重者应尽可能降低体重。但是要恢复正常比较困难，除了饮食、运动控制以外，可以用药物比如阿卡波糖、二甲双胍。血糖恢复正常后也需警惕，稍不注意血糖就会升高。

餐前血糖的正常值是3.9~6.1，如果餐前血糖是6.6，已经超过了最高上限，属于糖尿病的早期改变。如果此时还不重视，有可能会发展成糖尿病；如果能在日常生活中注意饮食控制、增加运动，有可能会让血糖恢复正常。

临床上常用的这些药物，无论是促分泌激素，双胍或阿卡波糖，都可以显着降低餐后血糖。在这些药物中，阿卡波糖专门用于降低餐后血糖，这对空腹餐前的血糖影响不大，而其他药物对降低空腹和餐后血糖有显著影响。

血糖高就要避免摄入糖分过高的食物，还要尽量少摄入碳水化合物，以免影响到血糖的控制。再就是避免吃完了饭马上睡觉，在日常的生活中要多进行体育锻炼，这样可以消耗体内多余的热量，对控制血糖大有帮助，但是不能过度劳累，否则会影响身体健康。

血糖高的人群可以常吃山楂等含糖量较低的水果，也可以经常进食橙子，或者榨制成橙子汁饮用。同时鳄梨也是十分不错的选择，常吃有助于控制血脂和血糖含量。除此之外，多吃柚子也有助于改善血糖较高的病症，还可以选择进食菠萝一类新鲜水果。

糖尿病患者基本的饮食原则是：米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰，饮食要求粗细搭配，食品的种类丰富多样，营养均衡。一、严格限制碳水化合物的量。各种甜食、点心、饮料是绝对禁忌的。二、糖尿病往往会合并血脂升高。高脂饮食、动物内脏，鸡蛋的蛋黄、动物油等，这些食品容易导致血脂升高，对于糖尿病病人是非常不合适的。三、糖尿病也容易引起高血压。要求低盐饮食，按照国内人群健康的饮食，每天食盐的摄入是在六克以下。

当大家发现餐后，出现血糖高的情况以后，可以通过以下几种办法来起到抑制的作用，比如说多吃蔬菜，严格的控制对精白面等物质的摄入，餐后半小时进行适量的运动，控制用油以及坚持有氧运动等。