酒精肝怎么调理，实际上首先要去除酒精肝引起的因素，酒精肝的因素，因为酒精肝实际上就是酒精肝和脂肪肝，是从一个疾病的两个方向去说，就是酒精肝，实际上形成的话，主要的引起是一个脂肪肝，脂肪肝的话形成原因一个就是饮酒，一个就是这种肥胖，因此，一个对于一个这个酒精肝的患者。首先，要戒酒，其次，要调控这种饮食的结构，要减肥，要调控饮食，要锻炼这样引起这个减少这个酒精肝的这种继续的发展。减少发展以后，已经形成了这种酒精肝怎么办，如果他已经造成了这种肝脏的这种炎症，这个时候就要进行治疗，治疗这样主要是一些保肝的药物，有一些抗炎的药物，像甘草酸类的刚才甘草酸制剂，还有就是保护肝细胞膜，去除肝脏的这种炎症，像水飞蓟易善复这类的药物，还有像降酶保肝的药物，像双环醇之类的药物，如果出现了黄疸，还要出去用一些熊去氧胆酸，像苦黄颗粒这类中成药去缓解这个黄疸，那如果已经出现了这种肝炎，肝硬化像还要做一些肝硬化的合并症的这种治疗，对于酒精肝，其实很多人，他不不去戒酒，不不重视，其实他是不知道这个酒精肝的危害，酒精性肝炎危害，实际上是和病毒性肝炎，还有一些什么自身免疫性肝炎，危害其实都是一样的，他最后的发展结局，都是造成肝硬化，肝癌，一旦发生了肝癌，治疗起来就比较困难，对于肝硬化患者会发生如一旦一旦形成了肝硬化，患者不光会减少寿命，还会就是降低生活质量，比如患者会经常反复的出现这种腹水，双下肢的浮肿腹水，那这样的病人，也不能喝，吃那也很受限制。

谷氨酰转移酶是肝功能检测里边非常重要的一个指标，英文缩写是γ-GT或者是GGT。一般情况下，这个值的正常范围跟不同的医院不同的试剂有一定的相关性，有的医院正常值是小于60U/L，有的医院正常值是小于35U/L。如果化验单查出来谷氨酰转移酶127U/L，属于一个轻度的升高，不算很严重，但是也需要去探查一下是什么原因造成的。谷氨酰转移酶由于是参与谷胱甘肽的代谢，所以如果出现问题了，还是多多少少考虑跟肝脏损伤有一定的相关性。什么原因可以导致谷氨酰转移酶的升高，最常见的就是饮酒，长期大量饮酒。所谓的酒精性肝损伤就会引起谷氨酰转移酶的升高，这时候往往会伴有谷丙、谷草转氨酶的升高，尤其是谷草的升高。经过适当地严格地控制戒酒，包括护肝治疗，谷氨酰转移酶就应该会有所下降。第二、一些长期服用的药物，比如一些抗结核的药物，可能会造成肝损伤，尤其是表现为肝内胆汁淤积型的药物性肝损伤，也会出现谷氨酰转移酶GGT的升高。还有比较常见的目前发病率很高的脂肪性肝病，如果不喝酒，但是由于偏胖、生活习惯缺乏锻炼、大鱼大肉导致的非酒精性脂肪性肝病的患者，经常会出现谷氨酰转移酶的升高，同时也会伴有谷丙、谷草转氨酶的升高。经过积极的锻炼减重，就能看到肝功能的指标包括谷丙、谷草转氨酶，还有GGT，都能有一个明显的下降。此外，还有比较少见的一些自身免疫性肝病，像PBC、PSC，也往往会有谷氨酰转移酶的升高。总之，这个酶的升高还是建议要到医院去做进一步的评估是什么原因造成的，需不需要药物治疗，这样才能够尽可能地早期发现一些疾病，不耽误治疗。

酒精性肝病是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，因此单纯酒精性肝病没有传染性。诊断酒精性肝病，饮酒史一般超过5年，折合乙醇量男性≥40g/d，女性≥20g/d；或2周内有大量饮酒史，折合乙醇量>80g/d。酒精性肝病初期通常表现为脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化。酒精性肝病如果合并病毒性肝炎，比如慢性乙型、丙型肝炎，或急性甲型、戊型肝炎，会具有传染性。

对于酒精肝的调理首先应完全戒酒，再从饮食上进行调整，还需要对肝功能进行检测。第一步首先是要完全戒酒的，无论是啤酒、白酒、红酒，有的患者说医生我可以喝点红酒，这个可以改善血液循环，就一点点，任何酒代谢都是在肝脏来完成的，无论是啤酒、红酒、白酒哪一种都算上，所以完全的戒酒是非常重要的。第二步调理，对于饮食，一定要注意饮食的合理营养，因为大多数酒精性肝损伤的患者，他大量喝酒，对于食物的摄取就没多了。甚至于有的患者可能就是一点花生米就足够了。这部分患者往往伴随像贫血、低蛋白血症这些事情。所以饮食的改善，多种维生素的摄入、蛋白质的饮食，都是重要的。饮食的丰富、种类的丰富，也都是非常重要的事情。第三步对于自己肝功能的一个检测，在初期的一个酒精性肝损伤时，及时的戒酒，可能肝功能很快就恢复了。对于已经形成了酒精性肝硬化的这部分患者，因为他的肝损伤是一个慢性，长期存在，而且肝硬化不可逆转。对于肝功能以及肝脏影像学的检测也都是重要的事情。

酒精性肝病是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病。酒精性肝病患者有长期饮酒史，男性每日饮酒量折合乙醇含量达到40克，或女性每日饮酒量折合乙醇含量达到20克，饮酒年限超过5年，或2周内饮酒每天饮酒量折合乙醇含量达到80克。酒精性肝病患者临床症状为非特异性，部分患者无明显临床不适，部分患者可能出现肝区隐痛、食欲差、周身乏力、黄疸等，随着疾病进展可能出现肝掌、蜘蛛痣等表现。酒精性肝病根据病情可分为轻症酒精性肝病、酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化。酒精肝最初为肝细胞脂肪性变性，也就是酒精性的脂肪肝，进而发展为肝炎、肝纤维化，部分患者可进展至肝硬化甚至肝癌。因此对于酒精性肝病患者而言，最重要的是戒酒，加强营养，补充维生素。