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缺铁性贫血的人吃动物内脏、动物学、红肉等食物补血最快。

1、动物内脏:如猪肝、腰花等,含有丰富的铁、磷和维生素A等。缺铁性贫血患者适量食用可以为身体补充铁元素,里面的维生素A对于维持视力也有一定的好处。

2、动物血:如猪血、鸭血等,动物血含有大量人体所需的铁,常吃这些也能起到一定的补铁作用,能帮助纠正贫血。

3、红肉:如牛肉、羊肉、驴肉等,红肉富含铁、锌、蛋白质、维生素等物质,不仅能纠正贫血,还能促进人体的生长发育。

4、水果和蔬菜:如猕猴桃、草莓、柑橘、卷心菜、西蓝花、苦瓜等,富含维生素C,维生素C能促进铁的吸收,帮助纠正缺铁性贫血。

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