上火有实火和虚火之分，实火多见于心火、胃火、肝火和肺火，虚火多见于肾的阴虚火旺，一般的急性上火多是实火，可以根据上火的部位，选择降火的食品或药品。如果是心火，表现为反复的口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤，可以用莲子心、竹叶、生甘草泡水代茶饮，成药可以选择牛黄清心丸。如果是肺火，表现为干咳、少痰，或者是黄痰、痰中带血、咽痛、喑哑等，可以用雪花梨、枇杷、川贝母煮水或者蒸梨吃，也可以吃秋梨膏。如果是胃火，表现为胃脘灼热、牙痛吐酸、口干口苦、大便干硬等，可以用蒲公英、野菊花、生大黄，煮水代茶饮。如果是肝火，表现为着急易怒、口干口苦、头痛眩晕、面红目赤等，可以用菊花、夏枯草、苦丁茶泡水代茶饮。

孕妇上火能吃些什么，其实孕妇上火很少吃药，主要是靠饮食的调节。最好的降火的方法就是多吃蔬菜、水果，蔬菜尤其是一些大叶的蔬菜，白菜、菠菜、油菜等都有去火的作用。如果吃菜吃多了，不喜欢吃，也可以把这些蔬菜熬水或者打汁。水果尤其是像橙子、西红柿、苹果也有去火的作用，当然水果性是偏寒凉的，吃的时候不能吃的过多，吃得过多了也会影响孕妇的身体状态。因此孕妇如果出现上火，多吃蔬菜、水果，多喝水，增加运动，尽量不要吃药，不用去进行针刺或者艾灸的治疗。因为孕妇是一类比较特殊的人群，孕妇上火之后控制情绪，多饮水是比较好的。

宝宝上火比较常见，一般症状较轻不需要通过药物治疗，药物有三分毒，会对身体有一些副作用，最好通过饮食方面的调整降火，可以多吃水果、苹果、香蕉有利于降火，多吃苦瓜也有利于降火。上火严重可以吃凉性的降火药，例如清火片，金银花颗粒、小儿七星茶颗粒等，配合维生素c片以及复合维生素b效果比较好，同时注意给孩子多喝温开水，孩子使用降火药物的时候要慎重。轻症上火表现为牙龈轻微的疼痛，嗓子干等，出现口臭、口干、有黄色的眼屎、大便干燥、排便困难等症状时可多喝水，吃清淡点的饮食，不要吃过多油腻、辛辣、刺激性的食物，可以选择菊花、金银花等药物泡水喝进行降火。

过量喝普洱茶可能会上火。普洱茶是我国西南地区制作的一种茶品，普洱茶本身因为的制作工艺，导致茶本身是有一定的火性。但是喝普洱茶实际上是不存在上火这件事的，上火是中医或者老百姓对于火邪、热邪、燥邪的一种统称。上火之后会有一定的表现，比如生口疮、流鼻血，还有的人小便黄等等，这些都是上火的表现。而一般来说我们喝茶，虽然茶本身，像红茶偏温，绿茶偏凉等等，但是喝茶本身是去火的一种方式，因此喝普洱茶不会上火。但是普洱茶本身，因为对于人体的油脂有一定的去油作用，因此喝完茶有可能小便会多，有可能会伤及我们的脾胃，因此喝茶也要控制量，虽然不上火，也要控制量。尤其是北方人，可能不太适合喝这些过于浓的茶，因此喝普洱茶大家不用纠结上火的问题，只是把茶当作一个日常的饮料来喝。

吃蒜上火是必然的，因为蒜是一种性温热的食物，所以内热、燥热体质的人群不建议吃生蒜。内热体质的人群本身有口舌生疮、舌尖红、嗓子痛的症状，吃完大蒜后反而会加重症状。但如果是寒性体质、风寒束表、风寒感冒的人群，食用生蒜后会有较好的发散作用，明显改善寒凉症状。此外吃完大蒜后，有明显胃肠道反应及过敏反应的人群，则不建议生吃大蒜，一般情况下，大蒜属于佐餐辅用，不建议单独服用。