豆角有什么营养
发布时间:2020-02-2754236次收听
语音内容:
豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑,并起到清口的作用。
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成,可以提高人体的抗体病毒作用,还可以防止急性肠胃炎,呕吐腹泻。
豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的营养素。
豆角食用一定要焯透,以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热,经充分加热后,就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后,再食用。
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成,可以提高人体的抗体病毒作用,还可以防止急性肠胃炎,呕吐腹泻。
豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的营养素。
豆角食用一定要焯透,以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热,经充分加热后,就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后,再食用。
分享到微信朋友圈
×打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
相关推荐
月经期间可不可以喝绿茶
哺乳期可不可以喝红豆薏米茶
02:47
小孩可以吃板栗吗
板栗中维生素,矿物质含量都很高,它含有钙,磷,锌,酶等等。对于孩子的微量元素的补充,是一个很好的食物来源。如果一次吃板栗过量以后,会出现一些便秘,腹胀,食欲不好等现象。一岁以下的孩子我们是建议不吃,它的这种膳食纤维的含量比较高,容易造成孩子消化不良。而且本身这种板栗,他的吞咽和咀嚼相对来说对于小宝宝来说也比较困难。但是要注意孩子的大便的反应,如果出现便秘,或者腹胀,或者孩子食欲出现问题,也要及时给孩子进行停止。
02:46
女性吃维生素e有什么好处
女性适当补充维生素e,首先可以延缓衰老,其次能够调节内分泌,美容养颜。内服可提高免疫功能且能促进优质卵子排出。外用能提高面部皮肤亮度,缩小毛孔。维生素e可软化血管。更年期女性口服维生素e,能减轻更年期综合征的发生、发展并维持卵巢正常功能。维生素还可保胎,治疗习惯性流产,预防癌症。人体缺乏维生素e易引起不孕症、卵巢早衰、排卵异常等。青春期女性补充足够维生素e,可通过调节内分泌缓解青春痘症状。维生素e对女性有很好的保健作用。
03:01
吃什么会变胖
当摄入热量大于消耗热量时,体重就会增加,身体就会变胖。经常吃奶油蛋糕、肥肉、甜食、奶制品、高油、高糖等食材会变胖,其次三餐外再加餐如小零食、小糖果,同时活动量又减少,也会导致身体变胖。再者,摄入太多高热量、高脂肪的食物会影响正常的机体新陈代谢,出现代谢紊乱,血脂增高。营养不足的人群可通过摄取营养物质,营养过剩或营养均衡的人不必刻意增肥,要以身体健康为主,肥胖体质的人会发生很多疾病,增加疾病发生的风险,故平时要合理调整饮食,保持合理体重。
多吃花生好吗
吃花生的好处:1、可预防便秘:花生是膳食纤维较丰富的食物,多吃可帮助促进胃肠道的消化和吸收,从而调节肠道中的有益细菌,并可防止便秘。2、多吃花生可降低患心血管疾病的风险:花生的营养价值较高,它与坚果的价值相当。而且花生中的烟酸含量高于坚果的含量,这样其有害的成分相对减少,胆固醇在一定的程度上增加了其有益的成分。花生中还有饱和脂肪酸,其具有降低脂肪等功能,可以减少冠心病的患病风险,而且还可以有效地预防血栓的形成。3、多吃花生可以降血脂:花生不仅有治疗的效果,而且连花生壳也具有一定的药用价值。用花生壳来入药,可以降低血脂和血压的作用,主要是因为它含有黄酮类相关的物质。4、多吃花生可延缓衰老:因为花生中含有比较高的蛋白质以及氨基酸等。这些有效成分可以帮助提高记忆力,还可以延缓衰老。另外,其所含的一些有效成分可缓解人体组织的老化,还能增强肝脏解毒的能力。但有些人是并不适合多吃花生的:1、痛风患者。因花生的嘌呤含量相对较多。2、胆囊切除者。因为脂肪和蛋白质含量较高3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者。因不易消化。
01:55
经常喝饮料好吗
有人特别喜欢喝饮料,觉得饮料更有营养。其实,一般饮料中都会含有大量的糖分,还有合成的香料、色素、防腐剂等等添加剂,这些物质进入人体以后,会引起人体免疫功能减低,抗病能力下降。饮料当中还有过多的糖分,容易造成身体的能量过剩,引起肥胖、糖尿病等等。经常饮用含有色素的饮料,比如饮料颜色很漂亮、五颜六色,这种色素还会影响神经系统的传导功能,产生情绪急躁、情绪不稳定。很多小孩特别爱喝饮料,与小孩多动症也有一定的联系。其实不论什么饮料,它都不如白开水对身体的重要性要强。
螃蟹的营养价值
螃蟹的营养价值,首先是胆固醇含量十分高;其次是蛋白质含量非常高;再者是富含多种维生素以及微量元素;然后是具有养筋活血以及滋肝阴的功效;接着是具有人体所必需的氨基酸;最后是可以治疗跌打损伤以及过敏性皮炎。
吃桃不能吃哪些
吃桃不能吃什么,从营养师的角度来说没有不能吃什么。因为首先来说桃和什么搭配不可以,这本身是一个食物相克的理论,但是通过若干年的数据的显示,这个理论已经被推翻了,没有太多的科学根据。兰州大学公共学院做过一个这样的方面的一个实验,就把不能吃的,或者平常说的相克的食物,有这个同学踊跃的参加都吃过了,但是吃完以后每个人都没有问题,所以说不要相信桃和什么不能吃。但是这期间有一点需要注意,就是有的时候吃完了东西会感觉身体不舒服,就拿桃来说,家里有老人吃完桃,就觉得胃里边,感觉难受不消化,其实并不是和哪个食物相克了,不容了,而是自己身体有问题了。每个人都大概知道自己是一个什么样的体质,要根据自己的体质来搭配食物,这个过程当中不是食物有错,还是自身的原因,作为桃来说,非常非常好,但是每天应该也限量,每天吃桃吃一个就行了,大概在200克左右。
孕妇可以吃蛇果吗
蛇果是近几年经常看到的水果,首先它比较好吃,除了皮稍微厚一点以外,因为它的果肉特别酸甜,而且特别适口、多汁、特别脆。孕妇在怀孕的期间吃蛇果是没有问题的,同时跟其它的水果一样,甚至提供更多的维生素C,在吃蛇果的时候可以搭配其他水果,因为它的成本比较高,但是单独从蛇果来说孕妇是可以吃的,每天就吃一个,一个相当于半斤左右就可以了,就可以从营养上来说,从水果中提供的营养素就够了。孕妇在整个怀孕过程中,有一点要注意,就是其他的食物吃的比较少,因为有早孕反应,所以拿水果当饭,这是不好的,就是每天只吃水果,别的东西都忽略掉,水果固然有它的营养,但是它有一些营养素,还是不如蔬菜,所以水果和蔬菜是不能替换的,尤其在怀孕期间。有些孕妇在怀孕期间比较喜欢找蛇果吃,其实蛇果就是苹果的一种,可以吃苹果,也可以吃蛇果,像富士苹果、国光苹果都可以吃的。
吃隔夜饭会致胃癌吗
吃隔夜饭是不卫生不健康的,但是不表明吃隔夜饭会致癌。这种说法没有科学依据,但是长期吃隔夜饭会引发一些胃部疾病,影响胃部健康。而且经常吃隔夜饭虽然不确定得胃癌,但是会导致胃癌的几率上升,所以平时一定要健康饮食
03:33
什么是膳食纤维
食物中含有的纤维素等一类物质,称为膳食纤维,膳食纤维可以分为可溶性与不可溶性两类。不可溶性膳食纤维包括纤维素、木质素、半纤维素等,而可溶性膳食纤维则包括果胶、藻胶、葡甘聚糖等。食物中的膳食纤维不能被消化吸收,要从粪便中排出。膳食纤维可以促进肠道的蠕动,防止便秘,预防结肠癌。它还可以像网一样把食物网住形成大的颗粒,使食物与消化液接触面积减少,以减缓食物的消化速度,使餐后血糖升高缓慢,这点对糖尿病病人的意义相当大。全麦粉、玉米粉、苹果、魔芋等都是富含膳食纤维的食物。
铁酱油的营养价值
铁酱油到底是怎样生产出来的,什么样的铁酱油才算是好酱油呢?我国酱油生产加工的历史非常悠久,距今已有2000年了,传统的方法是用蒸煮后的大豆,混合一些小麦、盐进行天然发酵,等酱成熟了以后,分离出来的酱汁就是酱油。目前,尽管自然条件和生产流程不尽相同,制作出来的酱油风味各异,但是酿造优质的酱油,还是遵循着传统的生产工艺。
为你推荐
语音答疑
短视频
语音答疑
短视频
热门问题
专家答疑
生活问答
专家答疑
生活问答
- 1 如何健康饮食呢
- 2 怎样饮食比较健康?
- 3 真正的健康饮食是怎样的?
- 4 每天怎样饮食更加健康呢
- 5 怎样饮食健康?
- 6 饮食决定健康吗?
- 7 怎么饮食比较健康
- 8 怎样饮食健康呢?