患者在饮食方面并没有特别的限制，一般建议患者食用低盐、低糖、低脂的饮食，但是也要注意饮食的均衡和营养的充足。比如食用富含优质蛋白的食物，像鱼、虾、牛奶、鸡蛋、豆制品等，这些食品含有比较丰富的蛋白质，可以使患者各方面的体能恢复是有帮助的。另外，建议患者少食用长期腌制的食品，像长期腌制的榨菜、酸菜以及烹炸的食品，这些食品油脂含量是比较多的。还有，同时建议患者尽量少饮用对神经兴奋性比较高的，含有咖啡因比较多的饮品，比如浓茶、咖啡等。除此之外，还建议患者多食用蔬菜和水果。

严重脑出血是否能痊愈，要根据出血的位置、出血量以及个人的身体状况来做决定。脑出血主要就是脑血管出现了破裂所引起的脑出血的严重程度，不能单纯的依靠出血量来做决定，同时也要根据出血的位置进行判断。对于比较严重的脑出血患者，可能会出现头晕、头疼、浑身乏力甚至是短暂性的意识丧失。所以在出现脑出血这种疾病时，一定要到医院做进一步的头颅CT检查和控制检查，要根据出血的位置来进行判断。如果比较严重就要及时的进行手术治疗，以免会对人体健康甚至是寿命带来影响。

脑出血术后恢复期一般在4周到半年左右。大约在2~4周，手术的影响就可以恢复，脑出血带来到底影响恢复需要大约半年。手术后应该积极配合治疗，尤其应该注意控制血压，高血压者应规律服用降压药，保持心情平和，不宜过早的进行康复训练，以免再次出血。手术恢复期过后，需要积极进行康复治疗，恢复脑出血带来的影响。脑出血后的影响包括瘫、失语、感觉障碍、运动障碍、认知障碍等，这些症状需要后续的康复训练进行恢复。不同病人的具体恢复时间可能会有较大差异，主要取决于脑出血时的病情轻重、后期血压控制以及年龄。

脑出血的患者有发烧的迹象，要进行鉴别，到底是中枢热，还是肺部感染，或者其系统的感染。如果感染，要进入感染灶进行治疗，包括预防。病人发生脑出血以后，翻身拍背对防止肺部感染非常重要，如果病人是中枢热，要用其方式进行治疗。脑出血以后发烧通常包括两个方面的原因：1、病人发生脑出血，脑组织会发生病变，对体温的调节出现障碍，就会出现发烧。2、患者发生脑出血以后卧床，产生了肺部的感染或其系统的感染。

脑出血能否治好，需根据患者的病情，来具体分析。提起脑出血，人们常有一种谈虎色变地感觉，因为一旦发生脑出血，预后不容乐观。多数幸存的脑出血患者都有不同程度的后遗症，比如偏瘫、言语困难，肌肉萎缩，关节强直挛缩，肢体感觉丧失或者痴呆等等，使其生活难以自理。部分患者生活能够自理，可以依赖于拐杖行走，只有少数患者几乎不留有后遗症，基本达到治愈的程度。脑出血还可以影响患者的全身状况，如使机体的防御能力降低，进而使患者寿命缩短。影响脑出血后遗症的因素有哪些，脑出血可引起不同程度的脑组织损坏以及功能障碍。虽然经过治疗有不同程度的后遗症，后遗症的轻重主要与以下因素有关：第一，出血的部位，不同部位的出血，脑功能受损的程度不一样。非功能区的出血或出血部位为影响运动和感觉通路，大多数是不一定遗留有神经功能障碍的。外囊以及脑液的出血，预后也是比较好的，经过治疗，偏瘫可以明显的恢复。通过功能锻炼，有的患者还可以恢复工作，而内囊脑室以及桥脑部位的出血，预后比较差，多数病后数小时或数天内死于脑疝，或一定有严重的后遗症。第二，是出血量，出血量的多少直接影响临床症状的严重程度，大脑半球内的出血量在25毫升以上的人，常常遗留有后遗症，出血量越多，死亡率高，后遗症也越重。第三，急性期的治疗措施，及时得到急性期的治疗措施，可以改善患者的预后，反之则遗留有明显的后遗症。