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雪糕属于垃圾食品吗?
病情描述:
雪糕中含有的添加剂有很多,那么雪糕属于垃圾食品吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2019-03-01 20:20
    不能绝对意义上的说雪糕是垃圾食品,因为它也有一些有益的成分。雪糕既是营养品也是垃圾品,我只就你的所认为的坏处来说。如果你是乳糖过敏的人士则一定要禁食雪糕。最好的解决方法就是吃一些不含乳糖的雪糕。但即使你不是乳糖过敏,吃过量的雪糕也会引起腹痛等,因为雪糕含高脂肪,而且脂肪比其他食物更难消化。冷冻食品容易刺激胃内粘膜,使胃液分泌减少,甚至发生胃痉挛,影响人的食欲和对食物的消化吸收。
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2019-03-01 20:20
    一提到雪糕的高热量,再结合现在的食品添加剂大熔炉,大家对雪糕的看法是“垃圾”。实际上,雪糕中由于添加了牛奶、奶粉、蛋黄等食物,反而增加了营养成分。钙的含量平均下来可以与牛奶相媲美,维生素A、D和B族含量也较为丰富。除此之外,很多增稠剂属于膳食纤维类,反而有利于血胆固醇的代谢和血糖的稳定。
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