高盐饮食对健康有很大的影响，高盐饮食的最大危害是导致血压升高，吃盐多不仅可以升高血压，同时 还能使血浆胆固醇升高，有促进动脉粥样硬化的负作用，高浓度食盐可破坏胃黏膜，致使胃黏膜细胞 经常分裂，诱发胃癌。摄入过高的食盐，加速钙流失、骨质 流失，易患骨质疏松症。