吃苹果可以辅助治疗贫血，但贫血严重效果就不是那么好了，不要仅仅依靠苹果来治疗贫血。常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果确实可以起到一定的辅助治疗作用，但仅仅是辅助，同样需要配合药物。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。