吃水果不等于喝果汁，给人体摄取到的营养成分是不一样的，虽然果汁的方式较便利，但仍旧无法取代直接食用水果所得到的营养，也就是说，光喝果汁并不能代替吃水果，还是要吃水果最原始完整的，才会是最有效的营养摄取来源，另外，直接食用水果能增加嘴巴的咀嚼力，对口腔亦有相当好处。