柑橘类水果不仅对身体有好处，对人体大脑也有非常大的好处。柑橘类水果汁富含大量维生素A、B1和C，属于典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的伤害。且考试期间适量吃些柑橘类水果，可以使人精力充沛。且其中蕴含的B族维生素是神经细胞和神经传导物质生成不可或缺的物质。