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腐乳有什么种类?
病情描述:
妈妈带了几瓶豆腐乳给我,我喜欢吃臭豆腐,怎么区分他们的种类呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-27 19:04
    腐乳的种类非常多。按颜色分,可分为青方、红方和白方三类。其中,臭豆腐属青方,“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属红方,“甜辣”、“桂花”、“五香”等属白方。
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