无论热水还是凉水，都不是早晨第一杯水的首选，在早晨应该是饮用煮沸后，冷却至20℃-25℃的温白开水。这个温度下的温开水，能更容易通过细胞膜，促进新陈代谢，增强人体免疫功能。有数据显示，有长期饮用温开水习惯的人，体内脱氧酶活性较高，不易感到疲劳。