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吃营养丰富的牛肉会有高脂肪吗?
病情描述:
我喜欢吃肉类食物,特别吃牛肉,但是担心自己吃多了高脂肪危害身体,请问吃营养丰富的牛肉会有高脂肪吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-07-04 21:03
    不会的,牛肉是亚油(油食品)酸的低脂肪来源牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
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