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哪些蔬菜不可以生吃?
病情描述:
我平时特别喜欢吃蔬菜,有一些蔬菜还会直接生吃,哪些蔬菜不可以生吃呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-06-30 21:22
    黄花菜和荸荠就不可以直接生吃。鲜黄花菜含有秋水仙碱,进入人体形成氧化二秋水仙碱,极毒,食用3-20毫克就可致死。常吃生荸荠,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,可造成肠道溃疡腹泻或面部浮肿。
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