可以做菜心粥，营养又美味。第一步：将大米淘洗后浸泡一个小时。第二步：锅中放水和食用油，将大米倒入后大火烧开继而转小火慢慢炖煮，这个时候不要盖盖子。第三步：粥沸腾的时候就可以调节到中火直到锅中的粥再次沸腾，此时放入之前准备好的菜心。第四步：将姜切成为姜丝后放入锅中，依次用盐进行调味。