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食品放到冰箱里就不会变质吗?
病情描述:
我经常会买一大堆食物放在冰箱里,食品放到冰箱里是不是就不会变质了?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-06-29 20:23
    食品放到冰箱里会变质,很多微生物繁殖的适宜温度范围在4℃—60℃,而大部分冰箱冷藏温度并没有达到4℃以下,即使达标,也只能延缓细菌的生长繁殖,却并不能杀灭微生物。
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