短肠综合症的人群最容易缺乏营养，这样就很容易乱吃。这是不可以吃的东西一定要记住。忌用高脂肪、高纤维、辛辣刺激性食物，如芹菜、菠菜、韭菜、各种动物脂肪、葱、辣椒等，还应避免高草酸食物如茄子、豆腐、草莓、葡萄等食物。