尿酸高跟食物是有关系的，要知道人体所需的八种自身无法合成的必须氨基酸均来自于蛋白质，如果摄入的食物中缺乏这八种氨基酸，如此，才能合成组织细胞，如果缺乏必须氨基酸，那么人体就无法合成细胞所造成体内细胞分解产生的嘌呤无法被利用，引起尿酸增多。