梨的不同吃法有不同的作用。梨连皮切块，与木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用。将银耳泡发后，与梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可放入枸杞子、大枣等。另外，还可捣成泥，加冰糖后做成梨膏吃，梨膏也能清热、止咳。