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吃了虾后还能喝果汁吗?
病情描述:
我出去吃饭的时候,总是喝一些果汁,用果汁代酒和别人碰杯,今天和朋友要去吃大虾焖锅,我好像记得虾和含维生素C的果汁不能一起吃,是不是这样呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-06-21 16:27
    吃大虾的时候,喝含有维生素C的果汁是没有问题的。虽然传言称,虾含有大量“五价砷化合物”,维生素C会将其转化成剧毒的三价砷,即砒霜。事实上,海产品含的多数是稳定的有机砷,极其微量的无机砷会很快代谢掉,不会跟维生素C反应。
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