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黄曲霉菌对身体有害吗?
病情描述:
我吃坚果的时候总是会不小心吃了发霉的,朋友说这是黄曲霉菌,吃这个对身体有害吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-05-24 21:12
    黄曲霉菌有极强的致癌作用,黄曲霉菌广泛存在于自然界,易污染花生、玉米、棉籽及麦类、薯干、大米、豆类等。食用这些霉变食物后,可引起组织细胞癌变。
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