萝卜营养丰富，尤其建议大家在冬天多吃萝卜，萝卜富含水分，除此之外还含有大量的维生素C、钙、膳食纤维、矿物质钾等营养素。而且作为十字花科类蔬菜，其中还含有大量的异硫氰酸酯和萝卜硫素以及芥子甙等化学营养物质，具有很好的降糖、降脂、降压、预防肿瘤和癌症的作用。