不是越长时间越好，在煮粥时要控制在一定时间内是比较好的，才能锁住粥中的营养成分不被流失，长时间熬粥有可能会导致食物中的营养成分下降或者是消失。粥类食物比较容易消化，还能起到补脾健胃的作用，在吃后还能快速被胃肠道吸收。