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果脯可以代替新鲜水果吗?
病情描述:
因为水果不容易保存,所以我一般都是吃果脯,果脯可以代替新鲜水果吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-04-21 18:23
    果脯现在越来越受大众喜爱,但是果脯是由新鲜水果糖渍而成,在加工过程中维生素损失较多,含糖量较高;而干果则是新鲜水果脱水而成,维生素损失也较多。因此,水果制品不能代替新鲜水果,应尽量选择新鲜水果。
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