并不是所有人都适合喝秋梨膏，因为秋梨膏的主要原料梨是凉性的，而秋梨膏中用到的养阴生津的药物也都是凉性的（例如麦冬，性寒，养阴生津、润肺清心），所以脾胃虚弱、手脚发凉、大便溏写的人最好别吃秋梨膏，以免虚寒症状加重，更容易腹泻，即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不要当饮料喝，适可而止。