中学生饮食应注意饮食环境与饮食习惯。
1、就餐环境应清洁、明亮、舒适。可使就餐者心情轻松愉快，消除大脑皮层的紧张与疲惫，从而增进食欲。
2、定时定量进餐。可使消化腺的分泌和胃肠蠕动形成有规律运动。
3、不暴饮暴食。不偏食和择食。
4、少吃零食。机体必需的营养素摄入不足，会导致营养不良。
5、饭前饭后半小时内不要从事紧张的脑力劳动或剧烈运动。
6、吃饭时不能生气。容易引发消化不良。