豆奶是植物性的奶源，富含蛋白质。对于素食者、乳糖不耐受者或对动物性蛋白过敏的人来说，豆奶是一种良好的替代选择。相比于一些动物性奶制品，豆奶通常含有较低的饱和脂肪。低饱和脂肪的摄入有助于维持心血管健康。此外，豆奶中可能会添加维生素和矿物质，例如维生素D、钙、维生素B12等，有助于提供身体所需的营养。