酸奶的热量通常比较高。营养学家也普遍认为酸奶的热量较牛奶高些，一般来说，100克的牛奶含的热量是57千卡左右，而无糖全脂酸奶每100克含热量62千卡左右，含糖脱脂酸奶每100克含热量约72千卡左右。热量增高的主要原因就是酸奶的加工过程中加入了不少糖。