晚餐不吃会对身体造成一定伤害，可能会出现腹胀、腹痛等症状。很多女性为了减肥，晚餐吃得很少或者不吃，其实晚餐选择吃西红柿，比不吃晚餐效果更好。晚上运动量较少，米饭、面食等碳水化合物在体内变成糖分供身体消耗，没有被消耗的部分便转化为脂肪。晚上吃番茄，可加快身体的基础代谢，促进身体积极消耗摄入的能量，改善体质，使身体不容易胖起来。