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烧烤后吃梨的作用有哪些?
病情描述:
在同学家烧烤完后,同学的妈妈提了一袋的梨出来给我们吃,说烧烤过后要吃点梨,烧烤后吃梨的作用有哪些?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-04 00:03
    韩国科学家调查发现,进食煎烤食品后吃一个梨,不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎,产生较多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。
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