黑木耳红枣汤通常含有维生素、微量元素、膳食纤维等营养，其中的铁元素比较丰富，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，还可用于治疗面部黑斑、形瘦。黑木耳有助于去除面上黑斑，还可润肤，防止皮肤老化。大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳去除黑斑。