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春季应季菜有哪些?
病情描述:
吃应季的菜是最好的,春季应季蔬菜是什么呢?应该怎么吃。
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-08-31 23:08
    春芽。春天所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可食用的春芽如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。韭菜。韭菜含有挥发油、蛋白质脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春笋。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。
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