不是特别高，苹果的含糖量在中等水平，每100克苹果的糖分的含量大约在10克左右，苹果的颜色不同，含糖量也有所不同，青苹果没有黄苹果和红苹果的含糖量高。苹果中的糖分大多数是单糖，空腹吃苹果会出现血糖波动，糖尿病或者血糖高的人可以适量吃青苹果。