羊肉好吃但如果搭配不当，不但起不到补益的作用，甚至可能会引起胃肠不适，影响健康。羊肉食用的禁忌：
1.醋。酸味的醋具有收敛作用，而羊肉是热性，同吃的话不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
2.西瓜和南瓜。西瓜凉性，同食“伤元气”。南瓜温性，极易“上火”。
3.茶水。注意是所有茶水，茶叶中含有较多的鞣酸，羊肉中蛋白质含量丰富，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，诱发便秘。