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嘌呤含量最高的食物是什么呢？

女，51岁 2018-08-28 20:44

病情描述:

我因为痛风症状对自己的饮食很谨慎，生活中嘌呤含量最高的食物是什么呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

胡乃文副主任医师山东省立医院 2018-08-28 21:42

嘌呤含量最高的食物主要是动物的内脏类的，痛风患者是绝对不能吃的。嘌呤含量特高(每100g嘌呤含量为150-1000mg)，包括胰脏825mg、凤尾鱼363mg、沙丁鱼295mg、牛肝233mg、牛肾200mg、脑195mg、肉汁160-400mg等。

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