苹果是一种营养丰富的水果,苹果中含有大量的果胶,果胶属于一种水溶性膳食纤维，如果与胆汁酸等酸性物质结合，可以吸收身体中多余的胆固醇和甘油三酯，分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢，并将其排出体外。如果与维生素C、果糖等物质结合,还能够降血脂功效。此外,苹果还有增强记忆力的作用。所以,平时要多吃苹果。