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炖汤时加陈皮有哪些作用
病情描述:
我在炖大骨汤时,朋友建议我加一些陈皮,这样会有哪些作用?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-08-29 21:52
    有温和胃肠道的作用,能够减少胃肠道刺激,还可以促进消化液分泌,排除肠管内积气,对治疗心血管系统也有一定的效果。陈皮还能够缓解心血管系统疾病,适当的使用能够预防动脉硬化,但是食用的时候一定要注意量,如果剂量过大可能会出现抑制,还能够引起血压迅速升高的现象。
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-08-29 22:37
    陈皮是价值非常高的一种食材,可以化痰止咳,而且除了护嗓,炖汤时放些陈皮有去油腻的作用,比如炖大骨汤,还有理气化痰的作用。
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