苹果富含多酚类物质，这种天然成分能够减少50％以上甲硫醇的生成，并对导致口气问题的甲硫醇有抑制作用，可以加速消除大蒜等刺激性食物产生的异味。有些口香糖的成分就含有苹果多酚。不仅如此，用苹果汁刷牙还可以保持牙齿洁白。