宝宝也可以吃胡萝卜，胡萝卜所含的营养素很全面，除了含有宝宝所需的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，还含有具有抗氧化功能的胡萝卜素以及膳食纤维等营养成分。其中，特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅，经常吃，可促进生长发育、保护视力、提高免疫力。