鲫鱼冬瓜汤非常有美味，而且还有着很多的功效，可以美容养颜，健脾利胃，清热解暑，利水消肿，保护血管，因为好处多，所以适当的喝一些，可以有利于身体的调理，能促进身体的健康，但是要注意控制好量，不能过量引用，以免消化不了。

鲫鱼冬瓜汤是用鲫鱼和冬瓜为主要原料而制做而成的一种汤品，味道鲜美，肉质细嫩，其中还含有丰富的营养成分，适当的喝一些有利于身体的健康。很多的朋友只知道这是非常美味的一种汤水，也想要了解一下鲫鱼冬瓜汤的功效与作用。
　　1、美容养颜
　　鲫鱼冬瓜汤中含有丰富的胶原蛋白，这类成分可以帮助增加人体上皮细胞的活性，增强皮肤弹性，另外，冬瓜中含有一定的天然油酸成分，可以抑制黑色素的沉积，起到减少色斑生成和淡化色斑的作用，因此常喝鲫鱼冬瓜汤可以起到美容养颜，延缓衰老的作用。
　　2、健脾利胃
　　鲫鱼冬瓜汤不仅味道鲜美，其中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪等多种营养成分，还具有很好的健脾养胃的作用，经常喝鲫鱼冬瓜汤高可以提高人体的消化功能，改善脾胃虚弱、脾胃不和等症。
　　3、清热解暑
　　鲫鱼性平，而冬瓜性质甘凉，具有除心火，祛暑湿的作用，在夏天喝鲫鱼冬瓜汤不仅可以帮助补充人体的营养，还能清除体内的热毒，可以缓解暑热口渴，心烦气躁等症。
　　4、利水消肿
　　鲫鱼冬瓜汤中含有丰富的维生素C以及钾盐，具有利尿消肿的作用，对于肾性水肿以及营养不良性的水肿高血压或体虚浮肿等症均有一定的辅助治疗作用。
　　5、减肥瘦身
　　鲫鱼是一种高蛋白、低脂肪食物，冬瓜的热量也很低，喝鲫鱼冬瓜汤不仅不容易发胖，而且还可以加速脂肪的分解代谢，抑制脂肪在体内积累，可以起到很好的减肥作用。
　　6、保护血管
　　鲫鱼冬瓜汤还富含不饱和脂肪酸，它能加速人体胆固醇和脂肪的代谢，促进人体血液循环，降低人体血液胆固醇水平；其中所含的膳食纤维还能减少人体对脂肪的吸收，提高血管弹性，保持人体血压正常。