排骨单独食用，并没有什么补肾的功效。想要让排骨吃出补肾功效，就要和一些具有滋补肝肾功效的调料和食材一起炖。山药的补肾功效非常强，而且枸杞子也是补肾益气佳品。炖菜的时候放入适当的枸杞子，对肾阴虚和肾阳虚患者都是非常具有滋补功效的。萝卜具有消食化气的功效，萝卜炖排骨也具有补肾益气健脾的功效。

现代人都对养生十分的注重，经常会吃一些对滋补身体有好处的食物，排骨就是一种即好吃又营养丰富的食物，有些朋友认为吃排骨有补肾的功效，但是也有人认为，吃排骨就是满足口腹之欲，对补肾没有什么作用，那么今天就来带大家了解一下吃排骨补肾吗？
　　一。排骨的营养价值
　　排骨是一种非常好的食材，有非常高的钙铁硒含量，对于一些免疫力比较低，或者是大病初愈的人群而言，确实具有非常高的滋补价值。但是排骨单独食用，并没有什么补肾的功效。想要让排骨吃出补肾功效，就要和一些具有滋补肝肾功效的调料和食材一起炖。
　　二。排骨补肾做法之一：排骨山药炖枸杞
　　山药的补肾功效非常强，而且枸杞子也是补肾益气佳品。炖菜的时候放入适当的枸杞子，对肾阴虚和肾阳虚患者都是非常具有滋补功效的。用山药和枸杞炖排骨的时候，一定要先放入排骨和山药，等到出来香味后，再放入枸杞，这样才能将补肾功效发挥到最好。
　　三。排骨补肾做法之二：排骨萝卜汤
　　萝卜具有消食化气的功效，而且萝卜也具有补肾益气健脾的功效。炖排骨所使用的萝卜最好是红萝卜，将萝卜洗净之后切成大块，等到排骨炖出香味再放入萝卜，开锅后放文火，炖烧排骨的时间不能低于四十分钟，最好在一个小时以上，如果炖的时候再放入当归和枸杞，效果会更好。
　　看了上面的介绍相信大家都知道了到底吃排骨补肾吗，食疗是非常不错的传统养生方法，只要用对了食材，用对了方法，就会得到意想不到的功效。在日常生活中，如果可以从饮食上多做调理，自身体质也会有很大的进步。