鼻窦炎之所以难以治疗，主要就是因为每个人的症状不同，其实在日常的饮食中本身也应该引起重视。尽量应该多吃新鲜的蔬菜水果，多吃谷物，不要选择充血的草药，同时也应该避免生冷的食物，刺激性的食物，应该选择戒烟戒酒。

鼻窦炎为什么治疗会有一定的难度，这是因为每一个患者的病情完全不同，有一些是单一的元素，有一些是因为多种因素联合起来而导致的，比如说鼻腔结构异常也会引发鼻窦炎，其实任何一种疾病在日常的饮食上也应该注意起来。那么鼻窦炎的饮食需要注意什么？
　　一、别吃充血草药
　　为了有效的控制病情，建议在生活中不要吃具有充血效果的草药，或者是调味品，比如说大蒜，洋葱，生姜，丁香肉桂全部都应该避免。
　　二、多吃谷物
　　多吃全谷类、豆类和坚果以获得维生素B，这有助于保持全谷类和豆类的正常免疫功能。
　　三、多吃新鲜蔬菜水果
　　多吃新鲜的水果和蔬菜以获得足够的维生素C。柑橘类水果、葡萄和黑莓尤其有益，因为它们还含有生物类黄酮，与维生素C结合可以维持微血管健康，生物类黄酮还具有抗炎作用，能够达到治疗鼻窦炎的效果。
　　四、减少较咸的食物
　　中医认为较咸的食物，往往会导致鼻窦炎的症状变得更加严重。进食后病变粘膜会收缩，加重鼻塞、咽喉不适的症状。
　　五、避免吸烟
　　烟中含有尼古丁可以刺激粘膜，当烟雾刺激粘膜时会增加分泌物。因此，有的人吸烟后鼻腔粘液量大幅度增加粘液变厚。此外烟雾刺激可加重瘙痒和打喷嚏等症状。
　　六、避免生冷食物
　　如属外感风寒型和鼻孔停滞型，应避免生冷食物。如果病人多吃生冷食物，如各种冷饮、冷冻物品、冰生梨、冰西瓜等，会刺激鼻粘膜，使病情不易改善。
　　七、避免刺激性饮食
　　如胡椒、胡椒、咖喱、芥末、肉桂和强香料，这些食物能刺激上呼吸道，引起炎症变化，加重鼻粘膜充血，同时也加重头痛和鼻充血症状，因此应避免。
　　八、避免大量喝酒
　　挥发性酒精能从鼻孔进入鼻腔，刺激鼻粘膜使鼻粘膜充血，鼻腔粘膜的反复充血，必然导致慢性鼻炎的发生和发展。酒精成瘾不仅容易引起慢性鼻炎，而且是使病情持续、难以治愈的重要因素之一。