莲子心就是莲子中间那个绿色的小芽部分。虽然它比较苦涩，而且看起来很小，其实它的功效与作用是非常多的。莲子心具有安神、去火、降血压、平滑肌肤、强心的功效与作用。具体分析如下：

1、安神：莲子心具有安神的功效与作用。在平时的生活中，由于工作和生活的压力比较大，容易导致情绪受到影响，出现失眠，总是做梦的症状。这时候可以利用莲子心安神的功效来进行缓解。

2、去火：莲子心还具有去火的功效与作用。饮食不健康、经常熬夜加班，或者由于天气太过于干燥的时候，就会导致上火。这时候可以喝点莲子心泡的茶来去火，防止出现口腔溃疡。

3、降血压：莲子心还具有降血压的功效与作用。在莲子心里面被提取到一种莲心碱结晶的成分，这种成分可以在短期内起到降低血压的作用。而且莲子心里面还有一种非结晶的生物碱Nn-9，这种成分也具有降压的作用。

4、平滑肌肤：莲子心还具有平滑肌肤的功效与作用。莲子心可以有效的改善我们皮肤松弛的情况，让肌肤更加的紧致有弹性。而且还可以有效的缓解我皱。因为莲子心含有莲心碱，这种成分具有抗氧化自由基的功效。

5、强心：莲子心还具有强心的功效与作用。莲子心里面还有的非结晶生物碱Nn-9成分，和提取出来的莲心碱成分，都可以有效防止心律失常、心肌缺血的情况，缩小心肌梗死的范围，起到强心的作用。

在饮食上，建议多吃富含蛋白质、多种维生素、矿物质等营养成分的食物，如鸡蛋、瘦肉、西红柿、苹果等，可以补充身体所需的能量，有助于维持机体健康。