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春季健康饮食指南:4类食物助你远离心脑血管疾病和肠道病毒

心血管内科编辑
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关键词: #病毒 #食物

春季是人体心脑血管疾病高发的季节,同时又是体内肠道病毒爆发的高峰。因此在春季饮食上要注意少吃辛辣、油腻的食物,多吃应季的新鲜蔬菜和水果,以保证身体的健康。健康饮食食谱表中,春季饮食主要推荐几大类食物,包括主食类、蔬菜类、肉类、水果类。

1、主食类:主要是谷物和薯类,谷物包括稻米、小麦、玉米、燕麦、芝麻、核桃、花生等,薯类包括土豆、红薯、紫薯、山药、芋头等;

2、蔬菜类:蔬菜包括菠菜、油菜、芹菜、茼蒿、芥菜、胡萝卜、韭菜、西蓝花等,蔬菜中含有丰富的钾和膳食纤维,有助于促进胃肠道蠕动,预防便秘;

3、肉类:肉类能够提供人体必需的优质蛋白质和脂肪,可以维持细胞结构,促进生长发育和维持各器官功能,是人体不可缺少的营养物质,肉类的摄入要适量,成年人每天建议摄入动物性蛋白质40-75g,肥胖症患者可以适当降低;

4、水果类:水果中含有丰富的维生素和膳食纤维,有助于促进胃肠道蠕动和消化,同时帮助排便等。每100g水果中含水分15-20g,通常建议每天摄入200-350g。水果分为温性水果和凉性水果,胃肠功能较差的人群可以选择凉性水果,如西瓜、梨、火龙果等。

在春季饮食上要注意多吃应季的新鲜蔬菜和水果,以保证身体的健康。此外还要注意肉类食物的选择,推荐低脂肪肉类,如鸡胸肉、精瘦肉等,以减少脂肪堆积。

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