儿童聪明营养食谱1
中餐:茄泥肉沫+米饭或咸粥
材料:茄子半个,肉沫50克;蒜,植物油各少许;
做法:茄子煮熟后,去皮压成茄子泥。油锅热后,将肉沫煮熟,然后加入茄子泥,搅拌几次,加入大蒜。
晚餐:一碗饺子+一杯牛奶(200毫升)
配料:面粉60克,猪肉30克,鸡蛋10克,豆腐干10克,胡萝卜40克,牛舌饼30克,饺子原汤。
儿童聪明营养食谱二
早餐:一杯豆浆(200毫升)+一块面包夹香肠(200克)
中餐:西红柿炒鸡蛋+米饭+红豆沙一杯(200毫升)
晚餐:蛋黄豆腐粥
材料:1个熟蛋黄,30克豆腐,一碗白米粥
做法:煮熟的蛋黄压成蛋黄泥,豆腐搅成豆腐碎;粥加热后,加入豆腐和蛋黄泥,煮至沸腾,稍微冷却后即可食用。
功效:能为婴儿提供丰富的蛋白质氨基酸。
儿童聪明营养食谱三
早餐:酸奶酪(200毫升)+馒头
中餐:土豆汤(土豆2,骨头汤200克)+一碗核桃粥
土豆汤做法
做法:将土豆洗净,去皮,切成块,放入搅拌机制成糊状;炖锅中加入骨汤。煮沸后,加入土豆糊,搅拌时煮沸。煮沸后,用小火炖5分钟,稍微冷却一下。
功效:土豆含有大量的淀粉、蛋白质、维生素,以及比白米多3倍的铁和比糙米多5倍的钙。多吃这汤可以帮助婴儿补充钙和大脑。
晚餐:什锦炒饭+一杯葡萄汁(200毫升)或一盘水果沙拉
什锦炒饭的做法
材料:米50克,豌豆10克,豆腐干10克,胡萝卜20克,火腿肠25克,鸡蛋25克,黄瓜20克
做法:胡萝卜、黄瓜等。洗净切丁;将豌豆放入沸水中焯一下,捞出;将鸡蛋放入锅中炒熟,盛出;锅中留底油,将胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒;然后倒入米饭翻炒;炒至米饭松散,倒入炒鸡蛋翻炒均匀;加入适量盐。