小孩子食物过敏并不一定是一直过敏，因为每个孩子他不同阶段可能过敏的状态表现的并不完全相同。像小孩子一般在婴幼儿时期牛奶过敏的机会比较高，但是随着孩子的年龄增大，有些孩子的这种牛奶过敏可能就会逐渐减弱。但是小孩子如果是一个过敏体质，也有可能会出现一些波动或者是一些其他的更换。像小孩子在早期的时候是单纯的对牛奶过敏，但随着年龄增大，牛奶过敏减弱之后，可能会出现新的过敏原，所以并不一定是一直过敏。但也有些孩子是比较单一的过敏原，但是始终存在这种一般是比较严重的过敏。像有些孩子对花生过敏，可能终生对花生都存在一个比较强的过敏情况。这个可以适当的进行检测之后才能明确的，并不是所有的孩子都是一直过敏，可以根据孩子的这种状态适当的进行过敏原的检测。

孩子食物过敏并不一定是免疫力低，当然免疫力低下的时候，食物出现过敏的机会相对增多。因为小孩子本身食物过敏是一些食物摄入体内以后引起免疫系统出现的一个超敏反应。那么孩子会出现一些皮疹，或者是伴有一些消化道的过敏性肠炎，或者是过敏性的呼吸道的疾病，像过敏性鼻炎、过敏性结膜炎、过敏性哮喘等等。所以小孩子食物过敏它可能反应的并不完全相同，每个人表现的。它在抵抗力下降的时候，相对来说过敏的机会比较高。但是即使是正常的免疫力，也可能就会出现过敏的现象，这与孩子自身的过敏及体质有关，有些孩子可能与一些遗传因素造成的这种过敏体质。即使是免疫力正常，也有出现过敏的情况，所以食物过敏和免疫力之间是有相关性，但并不是单纯的免疫力低下造成的。

宝宝对食物过敏一般会出现过敏的症状，但是过敏症状轻重不等，轻者有皮肤红疹，腹泻，食欲不振，吐奶等症状重者，重者有皮肤水肿，粘膜瘙痒，食欲减退，身体消瘦，喉头水肿，咳喘，喘息等。对食物过敏的宝宝最好及时明确过敏原，尽量避免接触含有过敏物质的食物，减少过敏症状的发生，有些宝宝对食物过敏时会出现身体消瘦吸收功能障碍，不利于孩子的生长发育，并且容易生病。随着孩子年龄的增长，对食物过敏的现象是会有所改善的，前提是要锻炼身体，增加自身抵抗力，养成良好的喂养习惯以及生活习惯，按照一定的年龄段给予合理的饮食。

婴儿食物过敏是否要打针，需要根据食物过敏的轻重程度来进行分析，如果出现轻微的食物过敏症状，通常情况下是不需要打针治疗的，可以先暂时观察，通常情况下食物过敏的病情会逐渐恢复，其次，也可以在医生的指导下给孩子服用抗过敏类的药物来进行治疗。但是如果过敏的情况比较严重时，建议在医生的指导下注射糖皮质激素类药物以及抗组胺类的药物来进行治疗，避免过敏的症状继续加重，对患儿的健康带来不良的后果。婴儿出现食物过敏后，还需要积极的查明过敏的食物，并且在日常当中要避免孩子再次进食这种致敏的食物。

幼儿食物过敏会引起咳嗽。幼儿食物过敏的症状表现为消化道、皮肤、呼吸系统、神经系统过敏。呼吸系统过敏表现为流鼻涕、打喷嚏、鼻塞、咳嗽、支气管炎、气喘等症状。在进行治疗的时候需要选择抗组胺的药物和茶碱类的药物缓解咳嗽，比如孟鲁司特钠、氯雷他定等。治疗期间避免接触容易引起过敏的食物，尽量选择清淡和富含多种维生素的食物，促进身体的新陈代谢，缓解过敏性咳嗽的症状。在恢复期间需要减少活动量，多喝温开水，少吃高热量、高蛋白的食物，保持充足的睡眠，避免接触容易过敏的物质。